Schätzungen zufolge leiden ca. 600.000 Österreicherinnen und Österreicher unter Diabetes, europaweit sollen es ca. 53 Millionen Menschen sein, die an Zuckerkrankheit leiden. Neben erblicher Vorbelastung ist vor allem ein ungesunder Lebensstil dafür verantwortlich. Das heißt aber auch, dass man bei Diabetes mit dem eigenen Verhalten Einiges – vor allem die täglichen Ernährungsgewohnheiten – beeinflussen kann.
Von Fertiggerichten / Industrielebensmitteln wird wegen deren versteckten Zuckermengen abgeraten. Einen echten Paradigmenwechsel gab es beim Thema Fette. Lautete hier früher noch das Postulat „wenig Fett“, wird heute zu einer mediterranen Kost mit komplexen Kohlenhydraten, Fisch und Olivenöl geraten. Nikotin und das Rauchen bleibt selbstverständlich Gift für Diabetiker.
Technische Neuerungen wie die so genannten „Gewebsmessungen“, bei welchen der Blutzucker ohne den früher üblichen Stich in die Fingerkuppe gemessen werden kann, erleichtern Diabetikern den Umgang mit der Krankheit erheblich.
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